Garson + komi vardiyası karışık
Cumartesi akşam 4 garson lazım, 2 geldi. Komi yetişemiyor, masa servisi gecikiyor. Bahşişin şahsi mi havuz mu olduğu netlik kazanmıyor.
Vardiya planı, garson + komi + şef hiyerarşisi, üç katmanlı kasa, menü maliyeti, kontrol listesi - tek panelde.
Lokanta, fine dining, bistro. Garson + komi + şef hiyerarşisi; menü + masa servisi.
Cumartesi akşam 4 garson lazım, 2 geldi. Komi yetişemiyor, masa servisi gecikiyor. Bahşişin şahsi mi havuz mu olduğu netlik kazanmıyor.
Et fiyatı %30 zamlandı, menüdeki ana yemek hala eski fiyatla satılıyor. Manuel hesap zaman aldığı için kar marjı hızla eriyor.
Garson tahsilat alıyor, şef kontrol etmiyor, müdür sabah denkliyor. İhtilaflı ödemeler iddiada kalıyor; belge yok.
17 modül, ana 5 tanesi restoran operasyonunu birlikte çözer. Birbirine bağlıdır: vardiyada olan garson kontrol listelerini görür, performansı puanlanır, primi otomatik hesaplanır.
Komi - garson - şef hiyerarşisi. Hafta içi akşam vs cumartesi pik saat farklı şablonlar. Çakışma + minimum kadro uyarısı.
Garson tahsilat - şef onay - müdür kapanış. Bahşişin şahsi mi havuz mu yapılacağı tenant ayarı ile dinamik.
Ana yemek, başlangıç, tatlı kategorileri. Maliyet hesabı malzeme bazlı; tedarikçi fiyat değişimi günlük yansır.
Açılış, mutfak hijyen, servis bitiş. Vardiyadaki garson + komi + şefe adil dağıtım; eksik görev rapora düşer.
Yemek kartı, mesai, bahşiş havuzu, prim. Banka transfer listesi tek tıkla; e-fatura otomatik.
Pilot 1 müşteri testimonial'i alındıktan sonra burada gerçek yorum gösterilecek. Şimdilik Vardiyos restoranı için 5 modül + bahşiş havuzu + menü maliyetiyle eksiksiz hazır.L
Pilot ücretsiz; kart bilgisi alınmaz. 14 gün sonunda devam ederseniz Free / Basic / Pro plan seçimi yaparsınız.
MÜŞTERİ HİKAYELERİ ->Tek şubeli lokanta için Free; çok şubeli zincir restoran için Pro 3.999 TL/ay.
Tüm fiyatlar KDV dahildir. Yıllık ödemede yüzde 15 indirim. İptal istediğiniz an dönem sonuna kadar aktif kalır.