03Modül rehberi
Reçete modülü.
Ürün reçetelerinizi (içecek, ana yemek, vitrin) hammadde + işçilik maliyeti ile yönetir. Kar marjı düşük kalemleri otomatik raporlar.
VİDEO YAKINDA
Temel kavramlar
Hammadde kartı
Her hammadde için birim, fiyat ve tedarikçi bilgisi tutulur. Stok modülünden günlük fiyat güncellemesi otomatik reçete maliyetini tetikler.
Reçete katkı sistemi
Personel kendi tarif önerisini sisteme yükleyebilir. Yönetici onayı sonrası menüye eklenir; katkı sahibi performans puan kazanır.
Sektörel etiket
Sektör seçimine göre modül adı değişir: Kafe = Reçete, Restoran = Menü, Pastane = Tarif, Fast Food = Ürün Kartı.
Kullanım akışı
- 01Hammadde kartlarınızı yükleyin (Excel veya tek tek)
- 02Yeni reçete: ürün adı, kategori, hammadde miktarları
- 03Maliyet otomatik hesaplanır; satış fiyatı önerisi gelir
- 04Onayla; menüye eklenir
- 05Aylık kar marjı raporu otomatik
Sık karşılaşılan sorunlar
Reçete maliyetim güncel değil
Hammadde fiyatları stok modülünden güncellendiğinde reçete maliyeti otomatik tetiklenir. Manuel güncelleme gerekirse "Hesapla" butonuna basın.
Personel tarif öneremiyor
Personel rolünde "recete.suggest" yetkisi açık olmalı. Yönetici panelinden Yetki engine ile rol bazlı yetki verebilirsiniz.